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PAIXÃO POR CERVEJA!

É isso que move a nossa Toca da Mangava para voos cada vez mais perto de vocês. Produzimos cervejas saborosas e equilibradas, fiéis aos estilos de várias regiões do planeta. Buscamos sempre os melhores ingredientes, cuidamos de nossos processos de perto e estamos sempre em contato com várias fontes de conhecimento para proporcionar a melhor experiência cervejeira. Por isso não filtramos nem pasteurizamos nossos produtos, que são transportados sempre gelados e distribuídos com exclusividade a até 100 km de nossa fábrica. 

Cervejas Toca da Mangava. Venha se apaixonar você também.

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Como surgiu o nome

Nas primeiras brassagens, que serviram de base para a formulação de algumas de nossas cervejas, ainda produzidas em casa, tivemos a presença de uma amiga não convidada. Era uma mangava (ou mamangava, dentre outros nomes) que invadia a varanda da casa e parecia querer mergulhar dentro de nossa panela de mosturação, atraída pelo cheiro doce que era exalado durante o processo. Após um primeiro momento de espanto, tentamos descobrir de onde a vespa vinha, afinal onde era "a toca da mangava"? Com o tempo percebemos que ali, na varanda onde fazíamos a cerveja, aquele lugar era a TOCA DA MANGAVA. Mais tarde, pesquisando sobre o inseto, descobrimos que ela tem uma característica fantástica: VOA, apesar de as leis da aerodinâmica dizerem que isso seria impossível - já que sua cabeça é muito grande e as asas são pequenas demais para sustentar o corpo. Essa ideia de superação dos limites que nos traz a mangava faz parte da filosofia que a TOCA DA MANGAVA - CENTRO DE CULTURA CERVEJEIRA se propõe a trazer para você, amante de cervejas e sabores especiais.” Ao longo do ano produzimos quatro estilos de três escolas cervejeiras, que serve para dar uma pequena amostra deste grande universo.

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Vem pra Toca!

 

Conheça nossas cervejas

 
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